Weinbeschreibung
Der vorherrschende Schotter in den obersten Teilstücken der Ried Kranachberg von Rebstöcken, die bereits ein Vierteljahrhundert alt sind, verleihen diesem Sauvignon Blanc ungemeine Mineralität. Expressive Aromen von Brioche, ein Hauch weißer Schokolade und Karamell vereinen sich mit eleganter Säure zu einem Wein mit kraftvollem Abgang, der für die Ewigkeit gemacht ist. Allergenvermerk: Enthält Sulfite
Falstaff-Punkte: 95 (Testung 2023)
Alk.: 14,5 %Vol.
DAC - Kategorie: Riedenweine
Ausbau: in 500 lt. Holzfässern
Empfohlene Trinktemperatur: 12 - 14 °C
Lagerung: 10 - 12 Jahre
Böden: Schotterböden
Verschluss: Kork
Kräftiger Fisch wie Waller, Seeteufel; Große Braten; Steak ...