Rosé Reserve Dosage Zero

Weinbeschreibung
Mittleres Kupfergold, Orangereflexe, zarte Mousseux. Etwas rotes Beerenkonfit unterlegt mit Kräutern und frischen Nussaromen, ein Hauch von Datteln. Stoffig, elegant, zarte gelbe Fruchtnuancen, rote Kirschen, frische Struktur, mineralisch-salzig, etwas Nougat, Zitrus klingt an, ein guter Speisebegleiter und vielseitig einsetzbar. Dieser Sekt beweist das man auch, oder gerade deshalb, ohne Dosage herausragende Qualitäten erzielt. Allergenvermerk: Enthält Sulfite

Auszeichnung: 92 Falstaff Punkte und AWC Gold
Rebsorte: Blauer Wildbacher
Ausbau: gereift im großen Holzfass; Flaschengärung für 10 Monate
Empfohlene Trinktemperatur: 6 - 8°C
Lagerung: 5 Jahre
Böden: Lehm, Schiefer